Stjernen Bryggeri, også kendt som “Bryggeriet Stjernen,” var et kendt bryggeri på Frederiksberg, der blev grundlagt i 1902. Det blev oprindeligt startet af brygger Jens Peter Holm og udviklede sig senere til at blive et af de mest prominente bryggerier i København. Stjernen Bryggeri producerede en bred vifte af øl og var kendt for sin høje kvalitet.
Bryggeriet blev dog nedlagt i 1964, og området gennemgik derefter en betydelig omdannelse. På stedet for bryggeriet blev der bygget boliger, som stod klar til indflytning i 1974, og området blev udviklet til et moderne boligkvarter. Dette skift var en del af en bredere tendens i København, hvor tidligere industrielle områder blev omdannet til boliger og erhvervsejendomme for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter boliger i byen.
I dag er området, hvor Stjernen Bryggeri engang lå, kendt for sine attraktive boliger og grønne omgivelser. Det er blevet et eftertragtet sted at bo på Frederiksberg, med nem adgang til både byens faciliteter og rekreative områder.
Du kan læse en mere uddybende beskrivelse af bryggeriets historie på Wikipedia, og der er en endnu længere udgave. med masser af billeder og illustrationer på evp.dk
Filmen handler om Arbejdernes Bryggeri A/S Stjernen, beliggende på Dr. Olgas Vej på Frederiksberg. Alle aktier blev ejet af arbejdere gennem deres organisationer samt af Arbejdernes Fællesbageri og Arbejdernes Landsbank.
Filmen gennemgår organisationen og driften af bryggeriet, herunder hele produktionsprocessen fra brygning af øl til aftapning og distribution, som foregik både med hestevogne og lastbiler. Bryggeriet havde også depoter spredt over hele landet, hvilket illustreres på et kort.
Filmen afsluttes med glade forbrugere, der nyder bryggeriets produkter.
BEMÆRK! der er ikke noget galt med din computer, det er en stumfilm (film uden lyd).